DAF-Schlamm entmystifizieren

May 12, 2023

Haben Sie schon einmal den Deckel einer neuen Limonadenflasche gedreht und gesehen, wie Blasen scheinbar aus dem Nichts auftauchen und nach oben steigen? Erinnern Sie sich an das Geräusch, das Sie hörten, als Sie die Kappe drehten? Wahrscheinlich wissen Sie genau, wovon ich spreche.

Aber haben Sie sich jemals gefragt, was genau in dieser Flasche vor sich geht? Wenn Sie schon einmal in der Nähe einer Proteinverarbeitungsanlage waren oder in einer Abwasseraufbereitungsanlage gearbeitet haben, kennen Sie wahrscheinlich die Antwort. Lass uns genauer hinschauen.

Der Abwasserberuf und sein Fachjargon sind voll von Akronymen. Einer der bekanntesten Begriffe für einen Abwasserbetreiber in einer Fleischverarbeitungsanlage ist „DAF“, ausgesprochen „daf“ oder manchmal auch „DAF“. Es steht für Dissolved Air Floatation und funktioniert im Grunde wie Ihre Limonadenflasche.

Um dies besser zu verstehen, möchte ich etwas zurückgehen. In einer Geflügelverarbeitungsanlage wird Fleisch gewendet, gewendet, gewendet, in Scheiben geschnitten, gewürfelt, gewaschen und zerteilt. Bei diesem Vorgang werden sehr kleine Fleisch-, Fett- und andere Eiweiß- und Faserpartikel gelöst. Für diese kleinen Teilchen ist dies der Beginn einer langen Reise.

Die Partikel fließen in einen Abfluss und vermischen sich mit anderen weggeworfenen Teilen des Huhns. Zusammen mit diesen größeren Hühnerteilen, wie Füßen, Köpfen, Eingeweiden und Federn, gelangen die kleinen Partikel in einen Screening-Raum. Hier finden wir oft große, rotierende Siebe, deren Aufgabe es ist, wertvolle Proteine, anhaftende Fette und Federn zurückzugewinnen. Diese zurückgewonnenen Materialien werden an Tierkörperbeseitigungsanlagen geschickt und in der Regel in verschiedene Arten von Mehlen umgewandelt, die als Tierfutterzutaten verwendet werden. Die Bildschirme erfassen Partikel im Bereich von zwei Hundertstel (0,02) bis vier Hundertstel (0,04) Zoll und größer. Die Partikel, die durch die Siebe gelangen, gelangen dann zur weiteren Behandlung ins Abwasser.

Während es zu diesem Zeitpunkt vielleicht so klingt, als wäre dieses Wasser ein typischer Abwasserstrom, können die meisten konventionellen aeroben Abwasserbehandlungsanlagen dieses Wasser aufgrund seiner hohen Konzentration an Feststoffen und Nährstoffen tatsächlich nicht direkt behandeln. Um alle staatlichen und bundesstaatlichen Einleitungsgrenzwerte einzuhalten, müssen in den meisten Fällen zusätzliche Belastungsreduzierungen erreicht werden, bevor das biologische Klärsystem der Kläranlage erreicht wird.

Kommen wir zurück zur Flasche Limonade und zum DAF. Ein DAF und seine Blasen, wie Sie sie oben an Ihrem SPDA aufsteigen sehen, sind genau das Richtige, um die Belastung des Abwassers um 70–90 % zu reduzieren!

Was Sie beobachten, wenn Sie die Flasche mit dem kohlensäurehaltigen Getränk öffnen, ist das Ergebnis einer Druckentlastung, die sich in der Flasche aufgebaut hat. Im Werk wurde die Flüssigkeit mit Kohlensäure versetzt, das heißt, CO2 wurde unter Druck in Ihrem Getränk gelöst. Sobald Sie diesen Druck abbauen, beginnt das CO2, Gasblasen zu bilden, oder, um technischer zu sein, es löst sich auf. Genau so funktioniert ein DAF, nur dass er Umgebungsluft verwendet, die unter Druck direkt in einen Abfallstrom injiziert wird, um die gelöste Luft zu erzeugen, die später drucklos gemacht wird, um Gasblasen zu bilden.

Erinnern Sie sich an die kleinen Protein- und Fettstückchen, die es durch die Bildschirme geschafft haben? Wenn der Druck im Inneren der DAF-Einheit abgebaut wird, beginnt sich die gelöste Luft in sehr kleine Luftblasen umzuwandeln. Wenn diese Blasen an die Oberfläche steigen, heften sie sich an die kleinen, im Wasser schwebenden Feststoffpartikel, bringen sie zusammen und befördern sie nach oben. Auf diese Weise hat das DAF-System die kleinen Partikel entfernt, die ein Sieb nicht entfernen konnte.

Nachdem wir nun eine halbfeste Aufschlämmung gebildet haben (normalerweise als DAF-Schlamm oder einfach nur Schlamm bezeichnet), schabt das DAF-System den Schlamm in einen Sammeltrichter oder Tank, wo er von Denali übernommen und in diesen Abfall umgewandelt werden kann Gold. Natürlich kein echtes Gold, aber auf jeden Fall etwas Wertvolles.

Jetzt verstehen Sie, dass es sich bei DAF-Schlamm lediglich um kleine Protein-, Fett- und Faserpartikel handelt, die mit einfachen mechanischen Mitteln nicht entfernt werden können. Im nächsten Blog werden wir uns weiter mit der Reise dieser kleinen Teilchen befassen und erklären, dass sie, obwohl sie klein sind, dennoch Großes erreichen können!

Wenn Sie bis dahin das nächste Mal den Deckel Ihrer Limonade öffnen, denken Sie daran, dass hinter dem Sprudeln mehr steckt als nur ein Kribbeln auf den Geschmacksknospen.

Um mehr über das Beneficial-Use-Programm von Denali zu erfahren, besuchen Sie https://www.denaliwater.com/services/beneficial-use/.

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